Como hacer un injerto

La entrada de injertos no pretende ser un manual completo sino una pequeña base para iniciarse en la práctica de injertar. Además de alguna pauta básica incluimos alguno de los injertos más utilizados a modo de ejemplo. La entrada se irá completando, poco a poco, según avancemos con la información en el aula.

Cuando hablamos de injertos nos referimos a un método de propagación vegetativa artificial de los vegetales. En un injerto diferenciamos dos partes: una porción de tejido procedente de una planta (la variedad o injerto propiamente dicho) y otra parte ya fija conocida como patrón, portainjerto o pie. El objetivo será combinar un pie de interés (puede ser por su resistencia o vigor, con una rama/s que nos ofrezcan otras cualidades (normalmente la calidad de un fruto o flor). El injerto se emplea sobre todo para propagar vegetales leñosos de uso comercial, sean frutales u ornamentales.

Para obtener un injerto debemos considerar sobremanera varias cosas:
- Es crucial la limpieza. Cualquier material sucio no injertará (sea por caídas, vientos, contacto con la grasa de las manos, etc.).
- Debemos utilizar material y herramientas en perfecto estado.

Cinta para injerto

Mástic o cera injerto

Navaja de injertar

- En la unión del material vegetal la parte que debemos considerar con especial atención es el cambium. Se trata de una capa de células muy fina, de menos de 1 mm y que debemos conseguir que coincida en patrón y variedad, de manera que pueda circular el agua y los nutrientes (savia) entre ambos.

Posición del cambium en un injerto. Fuente: Infojardín

- Las especies del mismo género se puede injertar con bastante probabilidad de éxito. Por ejemplo: injerto de diferentes especies de manzano, de vid, roble, pino, rosal, peral, etc.

Los objetivos principales que buscamos con un injerto son:

1. Resistencia.
2. Nutrición.
3. Reproducción.
4. Aceleración del ciclo.
5. Enanización.

TIPOS DE INJERTOS
Existen diversas clasificaciones de injertos, por ejemplo, podemos hablar de las que difieren según el material de injerto: sea en púa o en yemas. En esta ocasión, haremos una clasificación por tipo de injerto pretendiendo analizar únicamente algunos de los injertos más utilizados.

A. INJERTO DE APROXIMACIÓN.
Su objetivo va a ser soldar dos ramas. Para ello usaremos dos plantas vivas, normalmente al menos una en maceta, de manera que podamos acercar una a la otra. Una vez dispuestas realizaremos un corte superficial en ambos ejemplares, patrón y variedad, de manera que logremos que entren en contacto el cambium de ambas. La unión se protegerá con cera y se unirá con cinta.

Injerto de aproximación. Fuente: http://www.bonsai-arte-viviente.com

B. INJERTO DE PÚA.
Éste método consiste en incorporar al patrón una trozo de tallo de varias yemas de longitud.
Mejor época. De enero a marzo (en el Hemisferio Norte).

Injerto de púa. Fuente: Infojardin.com

C. INJERTO DE HENDIDURA
Dicho injerto utiliza un material vegetal de similar diámetro. Existen varias modalidades de similares características. La idea básica es practicas una incisión en el patrón sobre la que se acoplará una rama de la variedad de dos o tres yemas de longitud. La unión de ambos se consolidará con cinta.

• De hendidura simple

1. Se corta el tallo que sirve como patrón y se le hace en la parte superior una hendidura en el sentido de la diagonal, en forma de cuña. A continuación se escogen una púas que tengan varias yemas y se cortan por la parte inferior también en forma de cuña para que encaje en la hendidura (Fig. 1).
2. Una vez introducidas las púas en el patrón se unen con cinta o similar (Fig. 2).
3. Para evitar infecciones cubriremos la zona con cera cicatrizante.

 Hendidura simple. Fuente: Wikipedia.org

Especies utilizadas. Melocotonero, cerezo, manzano, vid, almendro, etc.
Mejor época. La especie debe estar hibernando en el momento del injerto, por lo tanto se efectuará en invierno.

• De hendidura inglés o de lengüeta. 

1. Utilizado con tallos finos y de similar diámetro. La púa seleccionada para la variedad tendrá un diámetro similar a la zona del patrón dónde realizaremos el injerto y con 2-3 yemas de longitud.
2. Se realiza en reposo vegetativo (invierno). 
3. La unión se fija con cinta o similar. 
4. No se despegará hasta que los brotes de la variedad no estén bien desarrollados (unos 5 cm).

Injerto de hendidura inglés o de lengüeta

• De puente
• De silleta

En el siguiente vídeo, creado por Practicopedia, podemos ver como realizar un injerto de hendidura inglés:


D. INJERTO DE YEMA (también conocido como de escudete por la forma del corte).
Se trata de un injerto que daña mínimamente al patrón y que emplea muy poco material vegetal. Requiere de condiciones de máximo crecimiento (primavera o verano).
El injerto de la variedad debe pertenecer a una rama joven, con una yema ya formada en el centro del escudete. Por otro lado, sobre el patrón realizaremos un corte en forma de T que permita abrir la corteza hasta incorporar el escudete en su interior. El conjunto se comprimirá con cinta elástica fuertemente anudada pero que deje al descubierto la yema. Las cintas se retirarán tras dos semanas. Una vez brote la yema injertada procederemos al corte de la rama patrón para favorecer la dominancia de la variedad.
Especies utilizadas. Rosales, cítricos, olivo, almendro, etc.
Mejor época. Se realizará coincidiendo con la fácil extracción de la corteza (entre primavera y otoño). 

Injerto de yema. Fuente: Wikipedia.org

El injerto de yema queda perfectamente ilustrado en el siguiente vídeo (InfoIsla):